Shop

Brazil – Hele bønner

Loading...

Brazil – Hele bønner

Brazil – Hele bønner

Fra: kr. 145,00 / måned

I koppen findes noter af mørk chokolade, karamel men også et hint af rosin. Kaffen har god sødme uden at blive for syrlig. Den egner sig derfor glimrende til alt fra stempel til espressobrygning, hvor man får en behagelig og cremet tekstur.

Velegenet til espresso, Aeropress, stempelkande og V60.

Vores abonnementsposer indeholder 470 gr friskristede bønner, og vi sender kaffen ud fra vores risteri i Kronprinsensgade i Esbjerg hver onsdag, og du kan selv bestemme frekvensen – hver uge, hver 2. uge, hver 3. uge eller en gang om måneden.

Fragt er medregnet i prisen og du kan ændre og opsige dit abonnement når som helst under ”Min konto” eller ved at kontakte os på ordre@beanmachine.dk

Clear
Varenummer (SKU): N/A Kategori: Tags: , , , ,
Loading...

Beskrivelse

I koppen findes noter af mørk chokolade, karamel men også et hint af rosin. Kaffen har god sødme uden at blive for syrlig. Den egner sig derfor glimrende til alt fra stempel til espressobrygning, hvor man får en behagelig og cremet tekstur.

Beliggende i Cerrado Mineiro provinsen finder man Brasiliens første Rainforest Alliance godkendte farm, Daterra. Siden starten i 1986 har Luis Pascoal haft et ønske om at genopfinde kaffedyrkning hvor bæredygtighed og kvalitet har top prioritet. Det er nævneværdigt at Daterra varetager samme antal vilde træer som kaffeplanter, og faktisk er co2 positiv – selv efter ristning af kaffen.

Dyrket i Patrocinio, Cerrado Mineiro,  Brazil
Farm Tabuoes Daterra – 2700 ha
Ejer Luis N. Pascoa
Elevation 1200 meter
Høst 2023/2024
Type Arabica
Variant Rød Catuai, Acaia
Metode Natural
Specialty score 82/88
Ristegrad 3/6 – mellemristet
Ristet af Kristian Kryel – Uddannet SCA rister
Certificering Rainforest Alliance

Yderligere information

Vægt 0,47 kg
Hvor ofte?

Hver uge, Hver 2. uge, Hver 3. uge, Hver måned