Shop

Etiopien

Loading...

Etiopien

Etiopien

kr. 89,00kr. 289,00

Denne Sidama bønne har en intens og frugtig aroma. Smagsnoter af tranebær, fersken og abrikos følges af en eftersmag af mørk chokolade, som balancerer syrligheden og giver kaffen masser af krop.

Kaffen er særdeles velegnet til stempelkande, Aeropress og filterkaffe.

 

Varenummer (SKU): N/A Kategori: Tags: ,
Loading...

Beskrivelse

Denne eksklusive Sidamabønne har en intens frugtig smag og floral aroma. Smagsnoter af lime, fersken og abrikos følges af en eftersmag af mørk chokolade, som balancerer syrligheden og giver kaffen masser af krop. Kaffen er særdeles velegnet til stempelkande, Aeropress og filterkaffe.

Ethiopien betegnes ofte som kaffens fødested og alle andre kaffer nedstammer fra denne region. Da mange ethiopiske kaffer stadig gror vildt i både haver og skovområder , får man ofte en helt ekstraordinær smagsoplevelse man sjældent får fra andre industrialiserede kaffeproducerende lande.

Dyrket i Sidama, Ethiopien
Farm Multi
Ejer SCFCU Cooperative
Elevation 1500 – 2200 meter
Høst dec.22
Type Arabica
Variant Heirloom
Metode Vasket
Specialty score 86,25/100
Ristegrad 2/6 – lysristet
Ristet af Kristian Kryel – Uddannet SCA rister
Certificering EU Øko

Yderligere information

Vægt 0,25 kg
Ønsket mængde

250 gr, 1.000 gr