Shop

Kenya

Loading...

Kenya

Kenya

kr. 119,00kr. 359,00

Rung’eto Coopertativet har ry for at kultivere intense, komplekse kaffer hvor der virkeligt er skruet op for smagen. 2024 høsten er ingen undtagelse. Et elegant, rent og saftigt udtryk med noter af solbær, brombær, klementin og røde, tørrede bær. Kaffen er lyst ristet, således at syrligheden komplimenterer det frugtige udtryk. Kaffen er egnet til filter, stempel, AeroPress. Kan også anbefales at brygges direkte over is som læskende energidrik.

Varenummer (SKU): N/A Kategori: Tags: , ,
Loading...

Beskrivelse

Rung’eto Coopertativet har ry for at kultivere intense, komplekse kaffer hvor der virkeligt er skruet op for smagen. 2024 høsten er ingen undtagelse. Et elegant, rent og saftigt udtryk med noter af solbær, brombær, klementin og røde, tørrede bær.

Kaffen er lyst ristet, således at syrligheden komplimenterer det frugtige udtryk. Kaffen er egnet til filter, stempel, AeroPress. Kan også anbefales at brygges direkte over is som læskende energidrik.

På sydsiden af Mount Kenya, finder man The Karimikui Coffee Factory. Her får Rungeto Cooperativet håndsorteret, vasket, samt tørret deres kaffe i 8-14 dage på såkaldte “raised beds” for perfekt luft cirkulation, således at man minimerer utilsigtet fermentering under tørring.

Nordic Approach, som siden 2016 har varetaget relationen til Rung´eto, har i 2024 sikret en FOB afregning på $8,44 USD/kg, hvilket ca. er det firedobbelte af salgsprisen på commodity grade kaffe

Dyrket i Kerugoya Kirinyaga, Kenya
Farm Multi Smallholder
Ejer Rung´eto Farmer’s Cooperative Society
Elevation 1600 – 1800 meter
Høst 2024
Type Arabica
Variant SL-28, SL-34 og Ruiru 11
Metode Vasket
Specialty score 87,25/100
Ristegrad 2/6 – lysristet
Ristet af Kristian Kryel – Uddannet SCA rister

Yderligere information

Vægt 0,25 kg