Menu
Kontakt os
+45 55 20 02 37
+45 55 20 02 37
kr. 69,00 – kr. 229,00
I koppen findes noter af chokolade, men også af røde æbler,som løfterkaffen med en let syrlighed. Ved brygning på filter,har den en fantastisk sødme og klarhed. Ved espresso brygning, har kaffen en behagelig og cremet tekstur.
Velegenet til espresso, Aeropress, stempelkande og V60.
I koppen findes noter af chokolade, men også af røde æbler,som løfterkaffen med en let syrlighed. Ved brygning på filter,har den en fantastisk sødme og klarhed. Ved espresso brygning, har kaffen en behagelig og cremet tekstur.
I Minas Gerais provinsen finder man nogle af Brasiliens højeste bjerge. Højde er generelt en fordel i forhold til at opnå den ypperste kaffekvalitet, og med en dyrkningshøjde på ca. 1300 m over havet, hører denne Catuai bønne til en relativ sjældenhed for brasilienske kaffer.
| Dyrket i | Alta Mogiana, Minas Gerais, Brasilien |
| Farm | Fazenda Eldorado – 280 ha |
| Ejer | Jean Vilheina Faleiros |
| Elevation | 1300 meter |
| Høst | 2023/2024 |
| Type | Arabica |
| Variant | Rød Catuai |
| Metode | Natural |
| Specialty score | 83/88 |
| Ristegrad | 3/6 – mellemristet |
| Ristet af | Kristian Kryel – Uddannet SCA rister |
| Certificering | Rainforest Alliance |
| Vægt | 0,25 kg |
|---|---|
| Mængde | 250 gr, 1.000 gr |
Hos Bean Machine dyrker vi de bedste kaffeoplevelser. Vi forstår vigtigheden af høj kvalitet – og det forsøger vi at lade stå frem på både kaffebar, risteri og i vores online salg. Hos Bean Machine handler det ikke kun om kaffe – vi handler om at skabe uforglemmelige kaffeoplevelser.
Tilmeld jer vores nyhedsbrev og modtag spændende kaffetips- og tilbud.
Copyright © 2023. Alle rettigheder forbeholdes.
