Menu
Kontakt os
+45 55 20 02 37
+45 55 20 02 37
kr. 69,00 – kr. 229,00
I koppen findes noter af mørk chokolade, karamel men også et hint af rosin. Kaffen har god sødme uden at blive for syrlig. Den egner sig derfor glimrende til alt fra stempel til espressobrygning, hvor man får en behagelig og cremet tekstur.
Velegenet til espresso, Aeropress, stempelkande og V60.
I koppen findes noter af mørk chokolade, karamel men også et hint af rosin. Kaffen har god sødme uden at blive for syrlig. Den egner sig derfor glimrende til alt fra stempel til espressobrygning, hvor man får en behagelig og cremet tekstur.
Beliggende i Cerrado Mineiro provinsen finder man Brasiliens første Rainforest Alliance godkendte farm, Daterra. Siden starten i 1986 har Luis Pascoal haft et ønske om at genopfinde kaffedyrkning hvor bæredygtighed og kvalitet har top prioritet. Det er nævneværdigt at Daterra varetager samme antal vilde træer som kaffeplanter, og faktisk er co2 positiv – selv efter ristning af kaffen.
| Dyrket i | Patrocinio, Cerrado Mineiro, Brazil |
| Farm | Tabuoes Daterra – 2700 ha |
| Ejer | Luis N. Pascoa |
| Elevation | 1200 meter |
| Høst | 2023/2024 |
| Type | Arabica |
| Variant | Rød Catuai, Acaia |
| Metode | Natural |
| Specialty score | 82/88 |
| Ristegrad | 3/6 – mellemristet |
| Ristet af | Kristian Kryel – Uddannet SCA rister |
| Certificering | Rainforest Alliance |
| Vægt | 0,25 kg |
|---|---|
| Mængde | 250 gr, 1.000 gr |
Hos Bean Machine dyrker vi de bedste kaffeoplevelser. Vi forstår vigtigheden af høj kvalitet – og det forsøger vi at lade stå frem på både kaffebar, risteri og i vores online salg. Hos Bean Machine handler det ikke kun om kaffe – vi handler om at skabe uforglemmelige kaffeoplevelser.
Tilmeld jer vores nyhedsbrev og modtag spændende kaffetips- og tilbud.
Copyright © 2023. Alle rettigheder forbeholdes.
